Czy palnik i piec są tym samym? Czym jest palnik? A czym piec?
Palnik to techniczne urządzenie, którego zadaniem jest wytwarzanie bardzo wysokiej temperatury przez spalany gaz (lub inne paliwo). Przeważnie palnik jest zasilany przez paliwo o podwyższonym ciśnieniu. Spalanie następuje w czystym tlenie lub w spalanym powietrzu. Temperatura maksymalna płomienia występuje tutaj w określonej odległości od dyszy (styk jaśniejszego i ciemniejszego płomienia). Gdzie takie urządzenia znajdują zastosowanie? Najczęściej w gospodarstwach domowych – w kuchenkach gazowych, ale także w dziedzinie chemii i biologii.
Piec natomiast to urządzenie, które wykorzystuje ciepło bezpośrednio. Wśród pieców domowych, wyróżnić można piece kaflowe, kuchenne, chlebowe, rakietowe. Piece używane są także w przemyśle, do zrealizowania procesów technologicznych w bardzo wysokich temperaturach.
Palniki zazwyczaj są mniejszymi urządzeniami niż piece. Oba z nich są używane w wielu dziedzinach, zwłaszcza w przemyśle i gospodarstwach domowych.